豚こま・豚薄切り肉あったら、これつくろ! ~うちの定番食材レシピvol.9

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あらすじ

買う頻度の高い豚こま・豚薄切り肉を、もっともっと活用できるメニューが満載!定番食材をメインに献立を考えれば、今日食べたいメニューが迷わずに決まります。みんなが大好きなしょうが焼きや豚しゃぶサラダから、忙しい日に助かるどんぶりや味つけ冷凍まで、使えるレシピをたっぷりご紹介。instagramで人気の漫画家・山森めぐみさんのレポまんが「『これつくろ!』はごはん作りの救世主!」付き。------------------------------CONTENTS人気の2大おかず 豚こま・豚薄切り肉のしょうが焼き&豚しゃぶサラダ豚ロース肉のはちみつしょうが焼き/中華風ごま酢冷しゃぶサラダ ほか今あるもので作れちゃう! かけ合わせ食材別 豚こま・豚薄切り肉のメインおかず【×きのこで!】豚肉ときのこのみそクリームグラタン/豚肉ときのこのゆずこしょう煮 ほか【×ブロッコリーで!】豚こまとブロッコリーのハヤシ風炒め/焼きブロッコリーの肉あんかけ ほか【×トマトで!】豚バラとトマトのソース炒め/豚こまとトマトのとろみ煮込み ほか【×キャベツで!】とろとろチーズ回鍋肉/豚こまとざくざくキャベツのカレー煮込み ほか【×青菜で!】豚こまと青梗菜のオイスター炒め/豚バラと小松菜のおかず煮びたし ほか【×もやしで!】豚バラともやしのおろしポン酢がけ ほか【×なすで!】豚バラとなすのみそ炒め ほか【×じゃがいもで!】ほっくりみそ肉じゃが ほか【×大根で!】甘辛豚バラ大根 ほか【×れんこんで!】れんこんの豚こまサンド焼き ほか肉巻きおかずコレクション豚こまボールの大満足レシピ「味つけ冷凍豚こま」活用術早うま! 豚どんぶり【Column】豚こま・豚薄切り肉の新定番①サクサク揚げ?レンジ重ね蒸しこれつくろ! がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

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全22冊

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