散歩の達人_2022年12月号
購入済み
あらすじ
いまや日本中、いや世界中の麺料理が味わえるのが東京。とりわけ近年、目を見張るのが「麺」そのものの多様化だ。例えば、流行り廃りの激しいラーメン界には自家製麺の波が押し寄せ、うどんとの境界が曖昧な新感覚なものも出現中。また、飲食店や庶民の台所を支えてきた町の製麺所をのぞいてみれば、中華麺だけでなく、乾麺でも生パスタでもない第３の麺が！ さらに、昨今の健康志向に応えるように、小麦を使わないおいしい麺だって増えている。麺はいつの時代も進化がとまらない。それでいて、なじみのない味付けや食材と合わせても、不思議と食指が動いてしまうのが麺の持つ神秘さだ。一口すすれば未知なる世界が幕を開ける。一杯の器から広がる無限の宇宙に吸い込まれよう！※電子版に付録はつきません
商品情報
シリーズ
全98冊
作品をシェアする
同じ作者の本
-
散歩の達人_2024年5月号
￥880
購入済み
-
東京渋カフェ地図
￥1,320
購入済み
-
東京クラシック地図
￥1,320
購入済み
交通新聞社（雑誌）のおすすめ本
-
JRガゼット_2024年5月号
￥639
購入済み
-
鉄道ダイヤ情報2024年6月号
￥1,155
購入済み
-
散歩の達人_2024年5月号
￥880
購入済み
-
旅の手帖_2024年5月号
￥880
購入済み
-
別冊旅の手帖 熊本
￥737
購入済み
-
別冊旅の手帖 静岡
￥737
購入済み
-
別冊旅の手帖 愛知
￥737
購入済み
-
別冊旅の手帖 山陰
￥737
購入済み
-
別冊旅の手帖 栃木
￥737
購入済み
-
別冊旅の手帖 山口
￥737
購入済み
趣味・スポーツ雑誌のおすすめ本
-
週刊女性 2024年05月21日号
￥390
購入済み
-
フローリスト2024年6月号
￥1,100
購入済み
-
人工知能 Vol.39 No.3 （2024年5月号）
￥2,640
購入済み
-
園芸ガイド2024年夏号
￥880
購入済み
-
週刊アスキーNo.1490(2024年5月7日発行)
￥366
購入済み
-
Duet (デュエット) 2024年6月号
￥699
購入済み
-
ダ・ヴィンチ 2024年6月号
￥660
購入済み
-
TV Bros. 2024年 6月号 岡村和義特集号
￥1,200
購入済み
-
LET'S GO 4WD【レッツゴー４ＷＤ】2024年6月号
￥896
購入済み
-
Discover Japan2024年6月号「おいしい夏酒」
￥999
購入済み