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いつものごはんは、きほんの10品あればいい ~“ただいま”から30分でできる!~

いつものごはんは、きほんの10品あればいい ~“ただいま”から30分でできる!~
いつものごはんは、きほんの10品あればいい ~“ただいま”から30分でできる!~
寿木けい  |  小学館 ¥1,386
【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。この10品で、もう献立に迷わない!【おいしくて持続可能で、体に優しくて、食べ飽きない、いつもの家ごはん】フォロワー11万人!Twitterで大人気のアカウント「きょうの140字ごはん」(@140words_recipe) が待望の書籍化。二人の子をもつワーキングマザーの著者による、今夜の献立に迷わないための、シンプルな「家ごはん」のレシピ集。「野菜のほったらかし焼き」「名もなき20秒卵」など、帰宅してから30分で完成する「きほんの10レシピ」を軸に、そのアレンジや季節のごはん、週末に楽しむ麺料理、お酒のあてなど、全200を超えるレシピを紹介しています。スーパーマーケットや宅配で普通に買える食材、どこの家にでもある、おなじみの調味料を使って作るシンプルなレシピの数々は、どれも毎日でも食べ飽きない家ごはんばかり。著者と同じような働く母親はもちろん、これから初めての自炊を始める若い世代や、年齢を重ねて、そろそろ仕事を引退するリタイア世代にも、とても役立つ1冊です。短時間で料理を完成させるための時間の使い方や、愛用の料理道具・調味料の選び方、暮らしまわりのエッセイも収録。

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