NHK きょうの料理 2021年6月号

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あらすじ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。読みやすい、つくりやすい、いつもおいしいそれが『きょうの料理』創刊63年目の『きょうの料理』は、今年も旬を大切にした「からだにやさしい」「つくりやすい」レシピをお届けします。有名講師の定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月100品以上掲載。すべて試作をした、安心でおいしいレシピばかりです。毎日食べたい料理が必ず見つかります!■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマ[特集1]重信初江 初夏の梅仕事・減塩梅干し・初江の小梅日記・梅のカリカリ漬け[特集2]タサン志麻の料理上手への道【段取り力UP! スピード2品おかず】洋風トマト冷しゃぶand野菜のコンソメスープ【脱マンネリ 新定番レシピ】カレーハンバーグカレー研究家のらっきょうand福神漬けらっきょうのスパイス甘酢漬け/水野仁輔・伊東 盛[テキスト企画]初夏の薬味野菜で爽やかおかずandストック栗原はるみのキッチン日和 「焼き野菜のつけうどん」プロ直伝!「フライドチキンを極める/坂田阿希子」

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