新味創作料理 新感覚の味と盛り付けで、話題沸騰中！
購入済み
あらすじ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。東京、名古屋、大阪、兵庫、博多の創作料理の人気店が登場。とくに秋から冬の寒い時期のお客を呼び込む、魅力にあふれる酒の肴や食事メニューを充実させた一冊。独創的な料理で評判の店18店の、創作メニューを計189品紹介。見た目でも味でも驚きを与える酒の肴や、居酒屋の定番料理をベースにした創作料理、新感覚の刺身料理、盛り付けも楽しい焼き物料理や揚げ物料理などの人気メニューを、大きな写真で紹介。さらに、話題を呼ぶ鍋料理も登場。
商品情報
- 著者
- 出版社 旭屋出版
- ジャンル
- シリーズ 新味創作料理 新感覚の味と盛り付けで、話題沸騰中！
- 電子版配信開始日 2014/09/09
- ファイルサイズ 30.76 MB
シリーズ
全1冊
作品をシェアする
同じ作者の本
-
魅力のNEW創作料理 関東、関西、九州…。各地に広がる人気店の最新メニュー！
￥1,980
購入済み
-
評判ベーカリーの最新人気サンドイッチ レシピ＋パン配合
￥1,980
購入済み
-
日本料理の最新調理技術 現代の客を魅了する新しい調理手法・新しい仕立て
￥2,200
購入済み
-
評判そば店の自家製粉の技術 〈自家製粉〉の入門と応用のための成功ノウハウ
￥1,980
購入済み
-
人気店の最新注目創作料理 これが、話題のニューバージョン！
￥1,980
購入済み
-
人気中国料理店の最新技術 定番から創作まで、いま評判を呼ぶ味づくり
￥1,980
購入済み
-
人気パティシエ10人の最新ケーキ
￥1,980
購入済み
-
最新「おいしいカレー」BOOK カレー料理のプロが教えるメニューバラエティー
￥1,100
購入済み
-
THE BEST of ハンバーガー！ 大人気ハンバーガーの店の味が分かる
￥1,430
購入済み
-
評判店が教える人気サンドイッチ&バーガー
￥1,980
購入済み
旭屋出版のおすすめ本
-
人気店の最新もつ料理の調理技術
￥1,980
購入済み
-
よくわかる和食の調理のコツ事典
￥1,430
購入済み
-
魅力のNEW創作料理 関東、関西、九州…。各地に広がる人気店の最新メニュー！
￥1,980
購入済み
-
評判ベーカリーの最新人気サンドイッチ レシピ＋パン配合
￥1,980
購入済み
-
日本料理の最新調理技術 現代の客を魅了する新しい調理手法・新しい仕立て
￥2,200
購入済み
-
評判そば店の自家製粉の技術 〈自家製粉〉の入門と応用のための成功ノウハウ
￥1,980
購入済み
-
人気店の最新注目創作料理 これが、話題のニューバージョン！
￥1,980
購入済み
-
人気中国料理店の最新技術 定番から創作まで、いま評判を呼ぶ味づくり
￥1,980
購入済み
-
人気パティシエ10人の最新ケーキ
￥1,980
購入済み
-
最新「おいしいカレー」BOOK カレー料理のプロが教えるメニューバラエティー
￥1,100
購入済み
暮らし・健康・子育てのおすすめ本
-
からだが整う菜食べんとう
￥1,650
購入済み
-
メイクアップバスト協会公式テキスト
￥2,200
購入済み
-
俺、つしま
￥1,188
購入済み
-
ロジカルダイエット 3か月で「勝手に痩せる体」になる
￥940
購入済み
-
簡単・楽しい・若返る！ 何歳からでも間に合う 脳を鍛える方法
￥1,650
購入済み
-
食品長持ち保存術
￥1,870
購入済み
-
一生、筋トレ
￥1,500
購入済み
-
まいにちおいしいベジマフィン〈植物生まれの材料で作るグルテンフリーなレシピ〉
￥1,760
購入済み
-
ひとり分 やる気１％レンジごはん 主菜・副菜・デザートまで神速レシピ500
￥1,760
購入済み
-
晋遊舎ムック お得技シリーズ261 ひざ痛を治すお得技ベストセレクション 最新版
￥1,200
購入済み