ヒメジ、ヒラメ、ホッキガイ、マカジキ、カニ面寿司。冬の味覚満載の『江戸前の旬』、堂々122巻!不器用ながらも引き継がれた心意気で〝一端〟を目指した修行の最終試験はカスゴ。寿司への想いはある、しかしまだまだ経験不足の清人だが、その結果はーー!?
宝石の輝きに秘められた、あなたの知らない不思議な物語たち―――。銀座の宝石専門店で働く日向子。お店には訳ありの宝石を持ち込むお客が日々やってくる。鑑定士の輝谷とコンビを組み宝石鑑定を行う中、知られざる宝石たちの物語が明らかになり…?
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表紙&巻頭グラビアは、Gカップ&100cmヒップの東雲うみちゃん! センターグラビアは2.5次元アイドルの極み・月野ももちゃん!巻頭カラーは最新6巻発売『バブル~チカーノKEI歌舞伎町血闘編~』! センターカラーは最新7巻発売『去る者は日々に疎し』! ※電子版には付録は含まれておらず、プレゼント・アンケート等への応募もできません。また作品のラインナップが目次と異なる場合もございます。
表紙&巻頭グラビアは、新春スペシャル干支でお祝い・えなこちゃん! センターグラビアは野球大好きグラドル花咲楓香ちゃん!巻頭カラーは1/18最新6巻発売『凍牌ーコールドガールー』! センターカラーは最新4巻1/18発売『地政学ボーイズ~国がサラリーマンになって働く会社~』!『電子雑誌限定企画』 TVアニメ放送中の「貼りまわれ!こいぬ」1~3話特別収録! ※電子版には付録は含まれておらず、プレゼント
キンメダイ、アナゴ、カマス、シンコ、稚アユ、マダコ、梅雨から初夏にかけての寿司ダネの数々を極上の江戸前寿司に!銀座柳寿司三代目・柳葉旬!江戸前寿司の心を伝えるために、今日も握ります!
メイン食材にはならないが、寿司には欠かせないワサビ。安曇野のワサビ編と、珠玉の春の寿司を加えた堂々第119巻!一人娘のみどりと共に、ワサビ工場見学に行くという山田に同行することにした旬は、ワサビの奥深さを知り…。
物語の舞台は銀座・築地で美人女将が一人でひっそりと営業している小料理屋。その店では、訪れるお客の人生に深く関わる「一品料理」を出していた。その「一品料理」を食べた時、お客は自分の人生で何が大切なのかを気づき、新たなる一歩を踏み出せるのであった。亡き父が作ってくれたハンバーグ。大切な祖母の手作り梅酒。心の片隅に咲く赤いスパゲティ。思い出あふれるオムライスなど…。心のエネルギーになる数々の料理。その「
北海道・松前の豊饒の海で獲れるマグロの中に稀に〝幻のチュウボウ〟が存在するという。北海道物産展の目玉にと目論む、良二郎と鈴音たちだが…。さらに大きな問題が発生していた。大北海道物産展編、開幕ーー!
旬の一人娘・みどりは成長著しく小学生にして一端の寿司職人のよう。旬の弟子・和彦は夏に受けたふぐ調理師免許の合格発表に心臓が高鳴る。そして、北海道の最南端、津軽海峡と日本海が織りなす豊饒の海・松前編スタート!
物語の舞台は銀座・築地で美人女将が一人でひっそりと営業している小料理屋。その店では、訪れるお客の人生に深く関わる「一品料理」を出していた。その「一品料理」を食べた時、お客は自分の人生で何が大切なのかを気づき、新たなる一歩を踏み出せるのであった。その「一品料理」の名は「なみだめし」と呼ばれる……。読み切り形式でおくる“泣かせの食ドラマ”。懐かしき味と忘れじの想い。読むと温かい泪で冷えた心が満たされま
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