フランス料理なのに毎日でも食べたい。お洒落なのに簡単。気取っていないのに豪華。こんな料理を誰もが待っていた!料理好きとして知られ、食のエッセイ本も多数執筆する阿川佐和子さんと、フランスの家庭料理をこよなく愛し、家政婦として大人気のタサン志麻さん。2人の共通点はもちろん「食」。記憶に残る味はどんなものか、どんなレシピがお気に入りか……本書は、2人の“おいしい記憶”をたどりながら春夏秋冬、阿川さんのリ
伝説の家政婦・志麻さん初となる、フランスの家庭料理だけを集めたイラストレシピブック!「素朴だけれど、何度も作り続けてきたシンプルなフランスの家庭料理が、この本には詰まっています」●初のイラストレシピブックレシピ本の中の作り方や写真ばかりに気を取られ、目の前の食材や鍋の中をよく見てない……ということはありませんか? それでは、「料理のサイン」を見逃してしまい、おいしく作ることはできません。大切なのは
30〜40代の女性たちから圧倒的支持を受ける“伝説の家政婦”タサン志麻さんが教える、おうちごはんがおいしくなる魔法のレシピ! 毎日新聞「日曜くらぶ」の人気企画「往復食簡」にオリジナルレシピ7品を追加して待望の書籍化。冷蔵庫にある食材でできる定番料理が満載。
伝説の家政婦・タサン志麻さんのとっておきのレシピで、どんな料理の悩みも即解決!伝説の家政婦・タサン志麻さんの集大成!「一つ一つの家庭に寄り添いたい」という志麻さんの願いから生まれたレシピ集です。「定番の洋食をおいしくつくるコツは?」「何もつくりたくない日のメニューは?」「子どもが喜ぶ料理は?」志麻さんが家政婦の仕事をするなかで受けてきたあらゆる料理の悩みや疑問に、とっておきのレシピやエピソードでお
日本テレビ「沸騰ワード10」公式レシピブック第3弾! みんなが驚く「志麻さんの味」を食卓で再現しませんか?伝説の家政婦・志麻さんが、芸能人にふるまった料理のレシピを知ることができるのは本書だけ!5分で完成する前菜から、「オムライス」「ハヤシライス」など、志麻さん技が光る定番メニューや、驚きの「志麻さん流ラーメン」まで!バリエーション豊富な1冊です。Part.1 レギュラー陣から志麻さんにリクエスト
“伝説の家政婦”志麻さんと夫・ロマンさんが語る「心地いい夫婦のかたち」「沸騰ワード10」(日本テレビ系)、「プロフェッショナル 仕事の流儀」(NHK)などに定期的に登場し、「冷蔵庫にある食材で3時間で10品以上の極上料理を作る」という料理テクニックが評判のタサン志麻さんが、主夫として志麻さんを支えるフランス人の夫・ロマンさんとともに初めて語り下ろす、夫婦と家族関係についてのエッセイ本。2人の思い出
一日一品試しても、3カ月以上楽しめる!春夏秋冬の旬を使ったレシピも満載!予約の取れない「伝説の家政婦」として日々奮闘しているタサン志麻さんの最新刊は、家飲み派におすすめしたい「おつまみ」レシピ。フレンチシェフ&料理専門の家政婦の仕事で培ったアイデア満載のメニュー105皿を一挙公開!意外な食材の組み合わせで楽しむ一皿から、素朴でおいしいフレンチテイストの小皿メニューまで、料理に不慣れな人にでも簡単に
大好評第2弾!「沸騰ワード10」で紹介された“衝撃のアイデア”が詰まった極上の80皿。日本テレビ系「沸騰ワード10」(毎週金曜・夜7:56~)で紹介された伝説の家政婦・志麻さんの公式レシピ!志麻さん流の「ミートソース」や「和風ハンバーグ」など、ひとワザが効いた素晴らしい家庭料理から、「豆腐の炊き込みご飯」「ゆでステーキ」といった斬新アイデアレシピ、はたまた「えのきガレット」「もやしナポリタン」「ア
伝説の家政婦・志麻さん、「沸騰ワード10」公式レシピがついに発売!!日本テレビ系「沸騰ワード10」(毎週金曜・夜7時~)で放送された、約2年分のレシピが1冊になりました!芸能人宅へ伺って披露した「とっておき88品」を掲載。難しいように見えて、実はかんたん! この1冊さえあれば、毎日のお料理が楽しくなる「志麻コツ」が満載です。あの芸能人も舌鼓をうった「伝説の家政婦の味」を、ぜひお家でどうぞ!★押切も
伝説の家政婦・志麻さんが本当に伝えたかった“料理上手”になる方法!TVで大活躍の著者による、早く・無駄なく・おいしく毎日の料理を作るノウハウを詰め込んだ初の料理ルールブック。
「今日、何つくろう?」の悩みがなくなる!伝説の家政婦・志麻さんのとっておきレシピ&料理上手になれるワザゆるっと覚えて、毎日組み合わせを考えるだけ! 「子育て15年間」を乗り切るおいしい魔法、教えます◆定番ハンバーグから15分で完成できるごちそうまで◆作り置き×パパッと調理でもう悩まない!◆脱・味噌汁!おしゃれなスープで野菜をいっぱい食べる◆離乳食&移行期 赤ちゃんも子どもも“大人と同じもの”で手間
伝説の家政婦・志麻さんの「暮らしのコツ」が満載!初のライフスタイル本!テレビで大人気の「伝説の家政婦」のおうちは…築60年の古民家!コンロは2口だけ、調理スペースは狭小(50cm×50cmのみ)。よく使う鍋は、重ねられるタイプの4つ鍋ばかり…!?家庭では2児の母であり…
どんなに忙しい毎日でも、食事だけは大切にしたい。そんな働くママのうちに志麻さんがやって来た!親子が笑顔になる60品を公開。
並び替え/絞り込み
並び替え
ジャンル
作者
出版社
その他