カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」
購入済み
あらすじ
【どこにでもある「インドカレー店」からみる移民社会】いまや日本のいたるところで見かけるようになった、格安インドカレー店。そのほとんどがネパール人経営なのはなぜか？どの店もバターチキンカレー、ナン、タンドリーチキンといったメニューがコピペのように並ぶのはどうしてか？「インネパ」とも呼ばれるこれらの店は、どんな経緯で日本全国に増殖していったのか……その謎を追ううちに見えてきたのは、日本の外国人行政の盲点を突く移民たちのしたたかさと、海外出稼ぎが主要産業になっている国ならではの悲哀だった。おいしさの中の真実に迫るノンフィクション。【目次】はじめに 「ナン、おかわりどうですか？」第一章 ネパール人はなぜ日本でカレー屋を開くのか第二章 「インネパ」の原型をつくったインド人たち第三章 インドカレー店が急増したワケ第四章 日本を制覇するカレー移民第五章 稼げる店のヒミツ第六章 カレービジネスのダークサイド第七章 搾取されるネパール人コック第八章 カレー屋の妻と子供たち第九章 カレー移民の里、バグルンを旅するおわりに カレー移民はどこへ行くのか
商品情報
- 著者
- 出版社 集英社
- ジャンル
- シリーズ カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」
- 電子版配信開始日 2024/03/15
- ファイルサイズ 7.44 MB
シリーズ
全1冊
作品をシェアする
同じ作者の本
-
カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」
￥1,320
購入済み
-
ルポ新大久保 移民最前線都市を歩く
￥968
購入済み
-
北関東の異界 エスニック国道354号線—絶品メシとリアル日本—
￥1,760
購入済み
-
ルポ新大久保 移民最前線都市を歩く
￥1,760
購入済み
-
おとなの青春旅行
￥957
購入済み
-
移住者たちのリアルな声でつくった 海外暮らし最強ナビ アジア編
￥1,430
購入済み
集英社のおすすめ本
-
#こち亀 1 #ギャンブル‐1
￥102
購入済み
-
【単話売】オンナ59歳 熟れたり枯れたり恋したり 1
￥165
購入済み
-
ヤングジャンプ 2024 No.23
￥400
購入済み
-
【デジタル限定 YJ PHOTO BOOK】志田音々写真集「ねねとまるまる。」
￥1,100
購入済み
-
吸血鬼と愉快な仲間たち
￥715
購入済み
-
燕は戻ってこない
￥1,012
購入済み
-
MEN’S NON-NO (メンズノンノ) 2024年6月号
￥611
購入済み
-
失踪願望。 コロナふらふら格闘編
￥1,760
購入済み
-
【デジタル限定 YJ PHOTO BOOK】瀬乃まりん(スプスラッシュ)写真集「青を知ること。」
￥1,100
購入済み
-
おから猫
￥715
購入済み
自己啓発のおすすめ本
-
目標を持つと、不思議なことにコミュニケーション能力が爆発的に向上する。
￥328
購入済み
-
「頭がいい」に騙されるな
￥990
購入済み
-
中庸思想の源流
￥1,100
購入済み
-
伴走者は落ち着けない ─精神科医斎藤学と治っても通いたい患者たち─
￥2,200
購入済み
-
大学で何を学ぶか
￥990
購入済み
-
自分はバカかもしれないと思ったときに読む本
￥858
購入済み
-
頭がいい人の論理的思考が身につく！ 大人の思考実験
￥1,430
購入済み
-
定年女子 これからの仕事、生活、やりたいこと
￥506
購入済み
-
運命を拓く×心を磨く 松下幸之助
￥1,320
購入済み
-
チームを動かし結果を出す方法！ 13歳からのリーダーの教科書
￥1,650
購入済み