パンもおいしいレストランガイド2016
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作品情報
最近話題になっているベーカリー。ベーカリーを巡る旅に出る人もいるほどですが、そんなパン好きにもあまり知られていないのが、レストランのおいしいパン。問い合わせの絶えないレストランばかりを全国から集めました。自家製からスペシャルオーダーまで、パン屋では出会うことのない隠れた逸品が楽しめること請け合いです。このほか、有名シェフによるプロの味を楽しめるパンの作り方など、お役立ちネタも満載。
- 著者
- 出版社 日経BP
- ジャンル
- シリーズ パンもおいしいレストランガイド2016
- 電子版配信開始日 2016/02/09
- ファイルサイズ 40.40 MB
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