パンもおいしいレストランガイド2016
あらすじ
最近話題になっているベーカリー。ベーカリーを巡る旅に出る人もいるほどですが、そんなパン好きにもあまり知られていないのが、レストランのおいしいパン。問い合わせの絶えないレストランばかりを全国から集めました。自家製からスペシャルオーダーまで、パン屋では出会うことのない隠れた逸品が楽しめること請け合いです。このほか、有名シェフによるプロの味を楽しめるパンの作り方など、お役立ちネタも満載。
商品情報
- 著者
- 出版社 日経BP
- ジャンル
- シリーズ パンもおいしいレストランガイド2016
- 電子版配信開始日 2016/02/09
- ファイルサイズ 40.40 MB
シリーズ
作品をシェアする
同じ作者の本
-
飲食店完全バイブル マンガで分かる永く続く店のつくり方25
￥1,760
-
パンもおいしいレストランガイド2016
￥1,430
-
人気店のシェフが教える 自慢したくなるごちそうレシピ
￥1,650
-
夢を実現する飲食店開業・経営の教科書
￥1,320
-
繁盛店の実例で学ぶ 店長の教科書
￥1,650
-
飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方
￥2,420
-
おいしい店はメニューブックがうまい
￥1,760
-
儲けたければ原価率は40％にしなさい！
￥1,760
-
繁盛の法則26ヵ条
￥1,760
-
さすらいの再建人 マサが行く
￥1,980
