キレイゴトぬきの農業論（新潮新書）
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あらすじ
誤解（1）「有機農法なら安全で美味しい」、誤解（2）「農家は清貧な弱者である」、誤解（3）「農業にはガッツが必要だ」――日本の農業に関する議論は、誤解に基づいた神話に満ちている。脱サラで就農した著者は、年間五十品目の有機野菜を栽培。セオリーを超えた独自のゲリラ戦略で全国にファンを獲得している。キレイゴトもタブーも一切無し。新参者が畑で徹底的に考え抜いたからこそ書けた、目からウロコの知的農業論。
商品情報
- 著者
- 出版社 新潮社
- ジャンル
- シリーズ キレイゴトぬきの農業論（新潮新書）
- 電子版配信開始日 2017/04/25
- ファイルサイズ 3.25 MB
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