おせん（５）
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あらすじ
老舗料理屋「一升庵（いっしょうあん）」では、朝と夜は板場が、昼は仲居の女性陣が持ち回りで賄（まかな）い料理を作っている。料理の腕も上がり、食材や調理の情報共有もでき、みんなの心がひとつになる。これが賄いの素晴らしき効用。おせんの人気を頼って、料理学校の校長がおせんに先生を頼みに来た。なぜか対決することになったのは、スピード料理で人気の桜井三千子（さくらい・みちこ）。料理に一番大事なことは、スピード？ アイデア？ それとも……？ おせんのおもてなしの心、あなたにも届きますように。
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