別冊Discover Japan ベスト・オブ 2016年2月号「ベスト・オブ・コーヒー」

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あらすじ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。喫茶、スターバックスの日本上陸、カフェブーム、サードウェーブといったさまざまなコーヒーカルチャーを経験してきた日本のコーヒーシーン。この本では、日本におけるコーヒーのルーツを紐解きながら、コーヒー文化を支え続け、海外にも影響を与えた名喫茶店や、いま新たなニューウェーブを生み出そうとしているローカル＆東京のショップガイドまで、コーヒーを楽しむための情報をこの一冊に凝縮。ほかにも豆の産地の違いによる味の差、ハンドドリップチャンピオンが教える美味しいコーヒーの淹れ方、豆のお取り寄せ情報まで“飲む”楽しみだけではなく“知る”楽しみまで、コーヒー好きはもちろん、初心者の方々まで見逃せない一冊となっています！※電子版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。

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