ラクしておいしく、太らない!　勝間式超ロジカル料理

勝間和代

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あらすじ

「忙しくて料理をする時間がない！」↓大丈夫、手を動かすのは最長でも15分。スイッチ一つで放ったらかしでできあがり。「料理が苦手で、外食やお総菜ばかり……」↓大丈夫、絶対おいしくなる法則を一度頭に入れれば、二度と味を外すことはなくなります。「食べる量は変わらないのにどんどん太る！」↓大丈夫、いくら食べても太りません。それどころかどんどん健康になれます。そんな夢のような食生活を実現するのが「勝間式超ロジカル料理」。元マッキンゼーのコンサルタント、経済と効率化のプロ、勝間和代さんがそのスキルを「料理の最適化」に全力投球！“自宅ご飯を世界一おいしく、健康的にする最もラクでコスパの良い方法”を構築しました！初心者でもプロ並みのおいしさに仕上がる料理の法則のすべてを紹介します。【アチーブメント出版より】「現代で多く行われている料理の工程は、洗濯板で洗濯をしているようなもの。のんびり料理をするのが好きな人ならいいのですが、そうではない場合――働きながら子育てをしている家庭にとってはハードルが高すぎなんです」そうきっぱり話す、勝間和代さん。わたしたちが当たり前だと疑問にも思わなかった料理の工程の数々に、「もっと早く、正確に、最適化する方法は？」「そもそもこの工程は本当に必要なのか？」と、次々にメスを入れてくれました。それは、単純な時短レシピではありません。料理の仕上がりが格段に上がる。しかも、化学調味料を使わないから体にもやさしい。そんな人生の幸福度が飛躍的にアップする、保存版の料理本です。

著者
- 勝間和代
出版社アチーブメント出版
ジャンル
- 暮らし・健康・子育て
シリーズラクしておいしく、太らない!　勝間式超ロジカル料理
電子版配信開始日 2020/03/01
ファイルサイズ 17.11 MB

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