フルーツ・カービングの教科書フルーツ・カッティングの進化版! 歳時をモチーフに初級～上級レベルまでステップアップしながら彫れる!
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作品情報
果物や野菜を切ったり彫ったりして、お料理に添えたり、テーブルを華やかに飾ったりする「フルーツ・カービング」の作り方指導本。
- 著者
- 出版社 誠文堂新光社
- ジャンル
- シリーズ フルーツ・カービングの教科書
- 電子版配信開始日 2018/05/25
- ファイルサイズ 41.13 MB
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