一汁一菜でよいと至るまで（新潮新書）
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あらすじ
料理に失敗なんて、ない——レストランで食べるものと家で食べるものとを区別し、家庭では簡素なものを食べればよい、という「一汁一菜」のスタイルを築いた料理研究家・土井善晴。フランス料理、日本料理の頂点で修業を積んだ後、父と同じ家庭料理研究の道を歩む人生、テレビでおなじみの笑顔にこめられた「人を幸せにする」料理への思い、ベストセラー『一汁一菜でよいという提案』に至るまでの道のりを綴る。
商品情報
- 著者
- 出版社 新潮社
- ジャンル
- 電子版配信開始日 2022/05/18
- ファイルサイズ 2.38 MB
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