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名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代 稜。今回は、知人に呼ばれて訪れた福井県で、地元名物“越前おろしそば”に欠かせない「大根おろし」の驚くべき秘密に迫る!大根おろしって、大根の種類だけでなく、切り方やすりおろし方で味が変わるって知ってました!?
全20冊
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ビッグコミックオリジナル 2024年10号(2024年5月2日発売)
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わが指のオーケストラ 1
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サライ 2024年 6月号
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ヤングジャンプ 2024 No.23
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カップルゲーム 第1話(1)
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